Materi IPA : PROSES LIMBAH SENYAWA AIR RAKSA BAGI KESEHATAN MANUSIA

Kasus-kasus keracunan pada makanan juga terjadi akibat bahan makanan tercampur dengan logam air raksa. Hal ini terjadi akibat senyawa air raksa larut dalam air, lalu masuk melalui rantai makanan dimulai dari mikro-organisme laut dan dimakan ikan kemudian di dalam tubuh ikan inilah senyawa air raksa terakumulasi menjadi berbgai penyakit. Ikan yang telah mengandung kadar air raksa ini selanjutnya dinikmati oleh manusia. Akibatnya tubuh manusia tercemar oleh air raksa. Akibat yang telah dirasakan oleh warga Jepang dengan kasus minamata yaitu dengan mengkonsumsi ikan yang telah terkontaminasi akibat pembuangan limbah yang tak terkendali. 
Kasus lain pencemaran air raksa juga dapat terjadi akibat senyawa air raksa dipergunakan sebagai pembasmi jamur dalam pembibitan tanaman, lalu senyawa air raksa tersebut diserap oleh tanaman menjadi kecambah dari bibit. Bibit tersebut dimakan hewan dan hewan dimakan manusia, dan akibatnya senyawa terakumulasi dalam tubuh manusia. 

Diagram yang ditampilkan pada gambar 2.9. berikut ini memberikan gambaran bahwa air raksa dapat diproduksi lewat pembakaran sampah dan zat padat lain, pembakaran batu bara, pelapukan tanah, batuan dan bahan bahan kimia. Dari proses yang terjadi di alam ini mengalir lewat berbagai media berupa air, udara dan tumbuhan. Selanjutnya Hg dapat mengalir ke berbagai kehidupan binatang dan pada akhirnya manusialah yang menjadi kurbannya. Limbah senyawa air raksa merupakan polutan yang berbahaya bagi hidup dan kehidupan di muka bumi. Limbah ini akan merusak ekosistemdan lingkungan hidup, bahkan dapat mengakibatkan munculnya berbagai penyakit. Kasus yang terjadi di Minamata Jepang; kasus di Busang Kalimantan Timur di Indonesia merupakan salah satu bukti berbahayanya polutan tersebut. Hal ini didasarkan pada kenyataan bahwa toksisitas Hg sangat besar bila dibandingkan dengan zat anorganik lainnya. Senyawa air raksa sangat mudah diserap usus. Proses beredarnya Hg dalam tubuh kita sangat terkait dengan cara mengikat jaringan protein di usus dan otak, sehingga senyawa Hg sangat berbahaya bagi kerusakan otak kita. Senyawa air raksa (Hg) diduga dapat mempercepat perubahan genetik dan selalu berbahaya bagi hidup dan kehidupan manusia Berbagai model peredaran Hg yang membahayakan bagi hidup dan kehidupan manusia, baik lewat perantaraan binatang, tumbuhan, air dan udara dapat dikemukakan dalam diagram alir disajikan pada gambar 2.9 sebagai berikut :

sumber: IPA SMK karangan Suparwoto.